Less emellanåt..

I Sverige råder lagen om Jante, man får inte sticka ut, man får inte ta plats, man får inte göra annorlunda. Oavsett om det är en liten bagatell så skall man inte förhäva sig för då gör man sig förmer.. Bludder o bladder om vad? Jo, häromdagen testade jag fram ett nytt recept på mangosoppa på jobbet- ett sådant jobb har jag =) Jag fixar o donar o har testpatrullen alldeles utanför köket. Ibland är det väldigt praktiskt! Det var dags för eftermiddagsfika så mangosoppan hälldes upp i små glöggmuggar, toppades med mjukvispad grädde o lite kaksmul.  2 st i testpatrullen tyckte att det var helt ok o resterande 12 tyckte det var jättegott..

Receptet skickades in till den som har den uppgiften i kommunen o bild lades ut på Facebook. 

Alltid är det någon som retar sig o så även denna gången.. Nu hade jag uppdraget att göra detta o behöver inte bry mig men ändå.. Ett par stycken av oss lägger gärna upp bilder på goa grejer för att vi vill visa att vi inte bara kokar potatis eller värmer färdiglagat..

Ytterligare kommentarer kan man få av nedanstående bild. Vi försöker baka eget bröd till torsdagssoppan varje vecka. Varför gör vi det? För att visa att vi är bättre? Nej, för att de som äter lunch hos oss tycker det är gott. För oss är det så enkelt, vi gör det för våra gästers skull.

Hur hinner ni det? Vi försöker hitta tid.. Får ni använda mobilen i köket? Ja, det funkar att tvätta händerna efter man tagit fotot. Vad kommer det sig att ni bakar när inte alla gör det? Ja, fråga alla de andra? Vi kanske har olika förutsättningar, vad vet jag? Jag vet att man hinner en hel del..om man vill

Baka liten kaka..

Ytterligare en ledig dag att  ta itu med..Absolut inget svårt alls - det fick bli både städning, lite matinköp o så bakning. Det här receptet är verkligen något för sockerråttor som jag. Ja, kakan är väl inte sötare än vanliga kladdkakor men fantastiskt god! Kakan ser jag lite här o var på nätet, både som "egna påhitt" o med hänvisning till denna sida. Om jag fattat det hela rätt så är receptet från ett kladdkakerace 2012. där det vann första pris. Rekommenderas varmt!

Arla

Paket som skall vidare..

Åh, nu har jag boken i min hand. Boken som skall ut o resa...Hoppas den kommer fram bara! O att xxx blir glad =) Men så klart att hon blir, det vet jag ju..
Tack Anette/ Lantlif för bokvinsten!

Bloggtips

Här är ett smarrigt tips om en blogg som garanterat får munnen att vattna sig =)

Dessutom har tjejen bakom den ytterligare en blogg som handlar om 5:2 o varför inte njuta extra åtminstone emellanåt någon av de där fem dagarna?

 Det den här bilden visar o receptet som följer med låter som något jag bara MÅSTE prova!

Made by Mary

Sött på burk

I dag blev en tur till havet o en hälsa-på tur till syskonbarnen. De har lånat syrran o svågern´s hus medan de är ute på innebandy/fotbollsturné med yngsta dottern. De röda vinbären skulle plockas av, åtminstone såpass  mycket som jag ville ha. Nu syltar o saftar jag inte enorma mängder men ibland är det kul att kunna ge bort en liten burk eller ha något speciellt till lördagsfrukosten. Så..ett par burkar med marmelad med röda vinbär o kardemumma fick det bli i dag. Ett par små pajer kom också till o så får det bli en mjuk kaka med resten av skörden. Men den får vänta tills i morgon.

Kokos är toppen..

Eller ja, inte är kokostoppar min favoritkaka men lagom svårt att börja med för en opererad hand, bara smälta smör o blanda. Jo, tack..förutom att högerhanden inte besitter någon som helst kraft så gör den ryck emellanåt så halva kokosblandningen far ut över bänken. Det är nog inte själva handen utan att jag försöker för kung o fosterland att ta i med armen o då åker den viljelösa tassen med: hej o hå! Nu har jag ju tack o lov en vänsterhand som fick göra jobbet, smeten står i kylen en stund o ugnen knäpper sig sakta uppåt i värme. Idag kommer förresten en elektriker-kompis som kanske kan tala om varför spisen bara vill ha 1 platta på. Ytterst frustrerande! Skulle man våga sig på att försöka ha 2 plattor eller rent av ugnen på samtidigt så: knäpp! Strömmen slås av. Hoppas, hoppas El-Janne kan i alla fall hitta vad som är fel. Jag längtar efter att baka o laga mat..Jag längtar efter två fungerande händer också men det är ju åtminstone på g. I väntan på det funkar det att baka den allra enklaste kokostopp...