Nya, nåja ganska nya, kokböcker

För mig är de nya men det är inte så att jag legat på låset när de kom ut direkt. I allafall..två kvinnor, himla sköna sådana med varsin bok- den ena förknippar jag med mat, mat o mera mat, stort leende o glädje o så skön stil dessutom.

Tinas Helg

Den här boken är indelad i fredag, lördag o söndag..o mycket riktigt konstaterar hon att fredagen orkar man kanske inte slå på jättestort utan det viktigaste att göra något lätt, gott 

o snabbt skall det gå, innan man svimmar i soffan..

Lördag däremot kan man gott ta till storsläggan i både mat o klädsel ;) Trerätters minsann..

Söndag: tid för  umgås med familj o vänner eller att kurera en baksmälla ;)

Jill Johnsons Country Cooking

 Jill, ja vad säger man..musik, country på bästa sätt o sedan mat på det, go, opretantiös mat med mycket känsla..Vill nästan prova allt på en gång. Längst bak i boken hittar man också en cd med Country Jam ;) Lyssnar extra många gånger på Love hurts

Efter bläddrande o dreglande funderar jag på vad mina egna ledsna bananer, en vilsen majrova, ett äpple o lite div. kål skall bli?! 

Baka liten kaka..

Ytterligare en ledig dag att  ta itu med..Absolut inget svårt alls - det fick bli både städning, lite matinköp o så bakning. Det här receptet är verkligen något för sockerråttor som jag. Ja, kakan är väl inte sötare än vanliga kladdkakor men fantastiskt god! Kakan ser jag lite här o var på nätet, både som "egna påhitt" o med hänvisning till denna sida. Om jag fattat det hela rätt så är receptet från ett kladdkakerace 2012. där det vann första pris. Rekommenderas varmt!

Arla

Bloggtips

Här är ett smarrigt tips om en blogg som garanterat får munnen att vattna sig =)

Dessutom har tjejen bakom den ytterligare en blogg som handlar om 5:2 o varför inte njuta extra åtminstone emellanåt någon av de där fem dagarna?

 Det den här bilden visar o receptet som följer med låter som något jag bara MÅSTE prova!

Made by Mary

Det här med helg mitt i veckan..

Att ha jobbat vardagar i hela mitt yrkesverksamma liv sätter sina spår. Nu befinner jag mig plötsligt i en schema-styrd verksamhet där alla dagar är varandra lika. Det innebär att jag jobbar kortare dagar (nåja, dessa är det inget överföd av..) längre dagar (9,5 tim ÄR långt o då är ändå inte rasten inräknad) Helger..det har jag inte gjort på länge, väldigt länge. Inte sedan gymnasietiden när man jobbade dygnets alla timmar så fort man kom åt. Det var mycket som skulle köpas o man fick finansiera inköpen med det man kunde tjäna ihop extra.
Nåväl..eftersom jag jobbar kommande helg så är jag följaktligen ledig mitt i veckan.. det känns väldigt skumt! Men å andra sidan- rätt charmigt! Det fick bli en rätt lång frukost framför tv´n, en promenad längs hamnen o så lite matshopping i en nyöppnat matbutik vid Rosenlund. Pst: mycket bra priser på bl a kött just nu..vi har bunkrat upp i frysen. Lite senare skall jag träffa en kompis o knalla runt lite i Haga, kanske kan man hoppas hinna med en kopp kaffe tillsammans också. Egentligen hade jag tänkt kika in på visning här i huset när den går av stapeln i kväll, så klart man är nyfiken! 4,1 stadiga miljoner är acceptpriset...Tittar man på bilderna så har det blivit väldigt väldigt fint däruppe =) Med balkong, öppen spis, egen tvättstuga, etagevåning, den där fräcka trappan mm..ja, jag skulle gärna byta även om vi tokgillar vår något mindre lägenhet..

Nordhemsgatan 22 / Alvhem mäkleri

Gohelg..

Jamen det har det verkligen varit, vi har inte gjort särskilt mycket men ändå gjort en del =) I fredags var maken ledig o flanerade på stan utan speciellt mål, åt lunch på fina Palace. Mycket fräschare efter renoveringen! Gillade de små borden av koppar? med repor, ringar efter glas o flaskor..snyggt! Maten var supergod,  varsitt glas rött mitt på dagen känns som semester också.

På kvällen gick vi på bio o såg filmen Du gör mig galen, komedi med lite djup.. sevärd tycker jag.

Vi hade köpt hem lite ost till kvällen men efter bio-godiset fanns det inte plats för det.
På lördagen hörde sonen av sig o ville ut på en runda, han undrade om mamma ville följa med o det ville hon så klart! Kviberg o överskottslagret först. Du milde himmel vilket ställe. Sonen kommenterade att det känns som i en film där man är på ett ställe man inte borde vara på när vi gick in genom den trasiga grinden. Högt gräs som växt över gamla bilar, risiga hus. En känsla av att saker skulle ramla över oss o ev. galna människor skulle dyka när som helst. Som jag kommer ihåg det här stället så var det sorterat rätt väl inne i butiken men nu fanns allt överallt. Högar med gamla militärkläder o div. utrustning från både Sverige, Ryssland, Tysklands arméer. Tält, vattendunkar, tumvantar i ylle. Kompassväskor, spisar, kantiner, sjukvårdsmaterial. osv osv..En upplevelse men jag lär inte återvända alltför snart o dröjer jag med det så har nog taket ramlat in över alltihop.
Vidare for vi till möbelgrossen, ett ställe där man inte slösat tid o pengar på att presentera snygga miljöer för att sälja möbler. Allt beställs,  möblerna finns inte färdiga utan skeppas från tillverkningslandet. Riktigt bra priser o det vi köpt därifrån har vi varit väldigt nöjda med. Sonen köpte en krokbräda till sin hall. Den fanns i alla fall på plats.
En tur till Colorama o till Hornbach blev det också. Han håller på att tapetsera sitt sovrum o behövde div. saker till det. Sista stoppet blev på Macforum där ett presentkort skulle omförvandlas till en äppletv

Söndagen bestod av en solig promenad ned genom staden o en riktigt trevlig fika på Da Matteo, med en gammal arbetskompis. Tänk att även om det kom snö i natt så är våren ändå på gång.. snart knoppas träden längs kanalen..

Kokos är toppen..

Eller ja, inte är kokostoppar min favoritkaka men lagom svårt att börja med för en opererad hand, bara smälta smör o blanda. Jo, tack..förutom att högerhanden inte besitter någon som helst kraft så gör den ryck emellanåt så halva kokosblandningen far ut över bänken. Det är nog inte själva handen utan att jag försöker för kung o fosterland att ta i med armen o då åker den viljelösa tassen med: hej o hå! Nu har jag ju tack o lov en vänsterhand som fick göra jobbet, smeten står i kylen en stund o ugnen knäpper sig sakta uppåt i värme. Idag kommer förresten en elektriker-kompis som kanske kan tala om varför spisen bara vill ha 1 platta på. Ytterst frustrerande! Skulle man våga sig på att försöka ha 2 plattor eller rent av ugnen på samtidigt så: knäpp! Strömmen slås av. Hoppas, hoppas El-Janne kan i alla fall hitta vad som är fel. Jag längtar efter att baka o laga mat..Jag längtar efter två fungerande händer också men det är ju åtminstone på g. I väntan på det funkar det att baka den allra enklaste kokostopp...

Semla eller inte semla

Mmm, gubben är det ordning på ;) En studieresa från Göteborg ned till Helsingborg på schemat. På hemvägen tvingade han in kollegorna in till lilla Solhaga bageri i Slöinge. Lilla o lilla förresten, själva bakstugan är inte så stor men engagemanget kring bakandet, råvarorna, smaken o känslan desto större. Kundkretsen också kan jag tro. Här är en strid ström med kunder o sommartid kan man sitta i trädgården o fika. Rekommenderas å det varmaste! Hur var semlan då?

Jodå, så god! Bulle med fin kardemummasmak. Mandelmassa med hackad mandel i: gott med lite större bitar i. Generöst med grädde o så ett trekantigt lock. Riktiga råvaror o inget fusk smakar bäst..
Receptet på dessa finns hos: Sara bakar  Där finns också massor av läsning om en tjej som vågat satsa, jobbar hårt o som är väl värd all uppskattning hon kan få!

Mitt-i-veckan..

...ja du milde vad dagarna springer på..I morgon är det redan torsdag..igen..o därmed snart helg. "Här på vår gata i stan" verkar det inte vara någon som helst skillnad på vardag eller helg, glada människor dricker öl o pratar bort tiden mest varje dag. Treglas fönster är en bra uppfinning, de bidrar till att man kan känna sig mitt i alltihop med dem öppna o om kvällarna så stänger vi o världen blir tyssst. =)
Det blir bra det här, det känns rätt tryggt med mycket folk runt omkring. På morgonen är det dock inga folkhorder att tala om. Fickorna borta på den nattöppna klubben, någon bil som far förbi o så vi som sömnigt ramlar ur porten för att åka till jobbet. Smidigt att ta sig till jobbet förresten..det tar ca tjugo min från dörr till dörr med bilen. Skall jag ned till centralen eller Brunnsparken först tar det så klart lite längre men på det hela rätt hanterbart ändå.  När jag promenerade tilljobbet innan flytten tog det tjugo- tjugofem min så ung detsamma..
I morgon är det första gången jag slipper snubbla upp o dra i gång kaffebryggaren..vi har köpt en makapär med automatisk påslagning. Den är satt på fem min i fem..jodå, jag är på väg upp då. I morse försökte jag nog blunda medans jag måttade, kaffet var så starkt att tårna krullade sig. I morgon minsann, då hoppas jag kaffet är klart när jag kommer upp o det är perfekt i styrka o smak. Till helgen tar vi oss en liten tur till Malmö förresten...

Dagen i tre delar..

Idag så hade jag en tid hos rehab för att kolla upp hur handen ser ut o om man behöver titta till ärret, det behövdes så en silikon remsa över ärret blev resultatet..sedan blev det div små ärenden utförda i lilla staden o i sällskap med dottern: mysigt! I hemmet är det allt annat än ordning så jag passar på att rymma emellanåt, det behöver jag! Det här är min dag so far:

Vår hörnsoffa är på väg till sonens lägenhet, skönt att slippa slänga, vi får inte plats med den o sonen får fler sittplatser..många flugor på smällen =)

 God lunch intogs ute på stan tillsammans med dottern, det är så mysigt att umgås på lite andra villkor nu när de är stora..

Till glasbanken gick mina steg också, tog en titt bara ;) Längtade efter Bellini men fastnade i tanken på hur det skulle vara med rosé bubblor istället o kanske jordgubbslikör  istället för vit persikojuice..Resultatet blev att jag faktiskt gick tomhänt därifrån, kunde inte bestämma mig =)

Ni-na ni-na nanana..

Vad gör man när solen lyser mer med sin frånvaro än vad den visar sig här? Jag packar  o slänger lystna blickar åt min bokhög..det får bli högt tempo nu en stund så kanske jag kan tjuva åt mig en go lässtund i eftermiddag. Har precis klickat hem dessa två:

 Inte så mycket sitta o läsa kanske men för mig som är lite av mat o baknörd så är det en nödvändighet med just sån här litteratur. Med ett nytt kök i sikte så spirar ändå lusten att vilja göra ett ryck! Nog har jag redan ett par kartonger fulla med just kok- o bakböcker host host..men ny inspiration behöver man alltid o även om gubben tycker att böcker är ganska onödigt så äter han gärna det man bakar o lagar..Han har inte riktigt så starka argument på sin sida för att få mig att låta bli att köpa fler.


Annars så finns det just nu ett par pocket som väntar på mig. Tidigare i vår läste jag Sarahs nyckel, fruktansvärd historia med en sann historisk händelse som bakgrund till berättelsen. Jag vet att den finns som film men frågan är hur mycket jag skulle gråta i salongen om jag gick o såg den..Rödögd är bara förnamnet.

Jag läste också en annan bok med en historia som berör: Niceville. Här finns ju också en film men som oftast föredrar jag boken framför filmen. Hu säger jag, vilken trångsynthet det fanns o finns än idag. 

Nästa bok i läshörnan här blir dessa:

Kajsa Ingemarsson: Någonstans inom oss. 

Måns Kallentoft: Den femte årstiden 

Marie Jungstedt: Det fjärde offret

Frestelser..

För oss blir det lugnast att stanna hemmavid. Ja, det lär inte bli lugnt men känns bäst att vara nära..

Kanske, o m vi får någon liten stund över, kan vi fara ut på en liten utflykt till något nära mysigt ställe. Man kan behöva lite annan luft emellan, håll till godo:

http://www.storaholmssateri.se/

Stora Holm är ett sådant ställe, inte så långt att köra, mysigt med de små/stora husen med lite olika butiker o verksamheter i. Nyblom/Kollén finns här bla. Fika kan man göra också. Tyvärr har de öppet sista dagen för sommaren 30/6 så dit får vi skynda..De öppnar igen v.33

Ett annat utflyktsmål är ju Marstrand, denna pärla i skärgården.

 Ett självklart mål är ju Carlstens fästning, antingen man vill gå runt på egen hand eller åka dit på en speciell aktivitet. För oss i år blir det en kväll med No. 90 Kleist

http://carlsten.se/

Man blir fikasugen ute på vift, passa på att ta den på gamla Bergs konditori, minimala lokaler men man vill väl inte sitta inne ändå? Pass upp för måsarna , de gillar också bullar =)

http://www.bergskonditori.com

Eller så äter man på andra sidan kanalen, på Marstrands havshotell, här kan man sitta inne vid stora fönster o titta ut över Marstrand o ovan nämnda fästning eller på uteterassen.

http://www.marstrands.se/

Ett utflyktsmål lite längre bort? Östregårds loppis en söndag mitt i sommaren kanske lockar. Moheda ligger en bit från Växsjö. Det blir en heldagstur det.

Öppet söndagar 12- 18. Här kan man trängas samtidigt som man förhoppningsvis fyndar. Stor gård med loppis av möbler, porslin, bestick, verktyg mm. Är det bra väder så är gårdsplanen fylld med saker också. Ser du något redan där så gäller snabba fötter när de öppnar.  Att besöka Moheda är kul men man får ha både armbågar o tålamod med sig.

http://www.ostregard.se

När man fyndat färdigt så är finns Öhs lanthandel/café i närheten (1 mil)  för lite mat. Klockaregården trädgårdsbutik ligger intill. Allt i trädgård: växter, trädgårdskonst, vatten o inredning finns här.

http://www.klockaregarden.se

Jag hoppas vi hinner med något litet i sommar utöver att packa o städa. Det finns så mycket att göra o se ganska nära o visst är det skoj att turista i sin egen bygd mellan alla de där stora, långväga resorna?

Go-dag

Idag behövde jag lite ny luft så jag tog med en kompis o åkte in till stan. Väl där tittade vi runt på rea i diverse butiker innan vi stämde träff med ytterligare en kompis för lunchavbrott. Det blev en Ceasarsallad på Soho, väldigt gott o vad skönt att kunna sitta ute i solen..

Visst, tills en gigantisk mås ville vara med på ett hörn. Första gången såg jag den inte, den kom bakifrån o gjorde ett svepande över mitt hår..iiii. Vidare runt nästa bord o svepte ned ett glas som gick i kras innan den svajade över ytterligare ett bord med ett gäng äldre damer denna gång, jag lovar att de skrek så måsen borde givit sig av för gott. Det gjorde den inte..nästa gång kom den vinglande o försökte ställa sig i mitt hår, nu hittar jag inte på, jag kände fötterna stampa..hela jag blev knottrig o jag skrek högre än damerna. Folk började nu flytta in under markisen, vi avslutade lunchen snabbare än vad som var tänkt o gick.
Vi tog ett par varv till i butikerna innan det var dags för kaffe. Först tog jag med kompisarna på Floramor o Krukatös, mm lika mycket fint denna gång.

Vi tog vägen direkt från Floramor o Krukatös innegård ned genom Da Matteos rosteri o deras Panetteria vidare ut på torget för att köpa vårt kaffe. Härligt! Sol, mycket folk o inga måsar =)

Genom Skåne i ett huj

Så är vi då hemma igen. Det gör susen att få komma ut o vädra sig lite emellanåt! Vi började med det numera obligatoriska stoppet för kaffe o kardemummabulle på Solhaga Stenugnsbageri i lilla Slöinge. Otroligt imponerad är jag av att man kan, om man vill o orkar, blåsa liv i en liten ort. Det går en stadig ström till detta lilla bageri utav sugna kunder. Bröd, bullar, bakverk mm finns här att njuta av, antingen på plats eller ta med hem. Rekommenderas utav mitt fulla hjärta! Sara som driver stället har också en blogg där hon delar med sig av recept, tips om bakning samt berättar historien bakom Solhaga Stenungsbageri.

Nöjda, mätta o glada åkte vi vidare mot Helsingborg där vi tog in på Hotell Mollberg, vi tog en promenad runt staden, åt på ett litet mysigt ställe:

Olssons skafferi

Sedan hamnade vi i hotellbaren där det bjöds upp till någon slags club-afton. Riktigt trevligt! Oj vilket drag jämfört med annars rätt stillsamma kvällar i hotellbarer. Givetvis så fick det bli något gott att dricka:

White Lady (Gin, cointreau, limejuice)

NoaNoa i staden hade dessutom halva priset på allt i butiken så ett par fina skor fick följa med mig därifrån. Dagen efter tog vi oss via färjor till Helsingborg o vidare Rödby-Puttgarten, slutmålet var den flytetyget med alla flaskorna. Nu skall man ju inte göra reklam för alkohol så det räcker att skriva att jag blir så förvirrad av att komma in där..mycket folk, mååånga flaskor o himmel vad det handlas! Visst, vi fick med oss det vi hade tänkt o bra är det. Vi kommer att behöva det senare i augusti efter flytten. En ny favoritparfym inhandlades också i taxfree..Daisy från Marc Jacobs

Tillbakavägen gick över bron mot Malmö i stället o väl framme där hamnade vi på Hotell Mäster Johan. Rar personal, stort fint rum med gammalt plankgolv, antika möbler, middag i närheten av Lilla Torg, på La Roche (tips i Att vara någons fru´s blogg- tack!) o en fantastisk frukost på "mitt" fina porslin Ostindiska gjorde återigen Malmö till favoritstaden. Promenerade gjorde vi ju också runt i den gamla delen. Fotade hus jag gärna bott i också så klart =)

 Tredje dagen for vi mot Simrishamn, gjorde stopp på Glimmingehus, den medeltida borgen där vi fick exclusive guidning, bara jag o mannen av en söt guide som berättade så engagerat om Glimmingehus, dess grundare o livet på borgen. Jag är ju historienörd o älskar att grotta ned mig i sånt här, mannen inte fullt så intresserad men han rycktes med av historien också.

Efter det kulturella avbrottet for vi vidare mot Simrishamn där vi hade bokat ett rum på 

Apotekarn´s B&B,eller som de uttrycker det själv: Medelhavet mitt i Skåne..

Utöver alla växter som olivträd, hortenisor, kryddväxter mm finns här också en butik med keramik från Marocko o ett stort rosa fat fick jag med mig härifrån

Efter ett par sköna dagar tog vi oss sedan sakta tillbaka hemåt. Lite tjuvstart på sommaren o semestern gör att vi orkar lite till innan det blir ledigt på riktigt.

Nyttig o sund..

Ytterligare en soldag..så skönt att slippa stå inne i ett varmt kök o laga mat..i går blev jag av med både gips o stygn- vilken lättnad! En liten vissen, blek o torr hand kom ut ur bandagen o solen hade gjort en snygg markering: bonnabränna. Den  lär försvinna snart om solen gassar på detta sätt. I går eftermiddag blev det ett par sköna timmar ute på en klippa vid havet. Med mig hade jag en  kär gammal jobbkompis o vi pratade ikapp oss om vad som hänt sedan sist. Härligt!

Idag har jag planer på att hälsa på ytterligare fd arbetskompisar o senare fika med en av dem. En tur på torget får det allt bli o lite inköp av allt godis som finns där.