.. fredag kväll innehåller något alldeles speciellt, oavsett man skall jobba eller vara ledig under helgen. I mitt fall är det jobb men ändå..fredag är lättnad, avslappning, förhoppning o förväntan. Vi mötte kompisar på en öl först o sedan en promenad med okänt mål. Vi hittade Barsac i Vasastan, vilket visade sig vara en bar o restaurang för vinälskare..Häpp, kan det bli bättre? Inriktningen är vällagad mat med inspiration från europeiska kontinenten samtidigt som man hjärtat kvar i svensk husmanskost. Hur var det då tro?
Jo- För min del som gärna äter både kallt o lätt blev det ost o chark tillsammans med ett glas Sangiovese från Toscana..mumma! De andra åt dels Älggryta med potatispuré med Västerbotten o Anka med bulgur o rotsaker. Alla fyra nöjda med sina maträtter..tre av oss tog dessutom o avslutade med en fantastisk mandelkaka, det sötaste lilla ingefärspäron o kolasås till..Inte dumt alls.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar